Filhós de Natal

Ingredientes:

• 2 Ovos;
• 500 g de Farinha;
• 20 g de Fermento;
• 1,5 dl de Leite;
• 1/2 Cálices de Aguardente;
• 1 Laranja;
• 1/2 Colher de sopa de Azeite;
• Sal q.b.

Preparação:

• Desfaz-se a farinha e o fermento no leite morno, junta-se a aguardente, o sumo da laranja, os ovos, o azeite e o sal.
• Amassa-se tudo muito bem e deixa-se a levedar até ficar quase com o dobro do tamanho.
• Fritam-se às colheradas em óleo e põem-se a escorrer em papel absorvente.
• Passam-se para uma travessa e polvilham-se com açúcar e canela.                   http://www.receitassimples.pt/filhos-de-natal/